Машина МБН-800 для приготовления блинчиков с начинкой (производства Украина)
Машина МБН-800 предназначена для производства блинчиков с начинкой с возможностью их дальнейшей заморозки и упаковки.
Применяется в цехах для производства замороженных полуфабрикатов, а также на предприятиях общественного питания.
Могут использоваться различные виды начинок: мясная, творожная, повидло, икра и т.д.
Аппараты предназначены для дозирования, выпечки и складывания блинного полуфабриката. Автомат производит различные типы блинчиков (сладких, солёных, из ржаной и гречневой муки и т.д.) круглой, квадратной и прямоугольной формы, а также в виде ленты. Изделие имеет фиксированную ширину 160 мм, длина устанавливается автоматически при помощи таймера (от 20 мм до непрерывной ленты).
Модель С1 - Имеет бункер с дозатором для теста, позволяющий точно дозировать тесто для выпечки блина. Модели позволяют выпекать круглые и прямоугольные блины.
Технические характеристики
Производительность 80 м.(лента), 300/320 шт.(круглые блины)
Диаметр круглого блина 195 мм.
Габариты 1000х420х490 мм
Масса автомата 40 кг.
Для работы автомата необходим сжатый воздух.
Модель С3
Автомат предназначен для производства в непрерывном режиме круглых блинчиков с диаметром по заказу клиента и из любого теста. Толщина изделий зависит от консистенции теста. В комплект входит ёмкость для блинного теста с объёмом 50 л и насос подачи.
Технические характеристики
Производительность 1200-2300 шт/час.
Диаметр блина 100-550 мм.
Габариты 1300x1180x1380 мм.
Масса автомата 378 кг.
Модель С4
Автомат предназначен для производства блинной ленты с автоматической резкой по вертикали и горизонтали по мерной длине (нарезается на прямоугольные полуфабрикаты). Резка по длине регулируется со щита электронного управления. Загрузка блинного теста осуществляется в автоматическом режиме, а степень поджарки может регулироваться, так как скорость управляется инвертером. В комплект входит ёмкость для блинного теста с объёмом 50 л и насос подачи.
Технические характеристики
Производительность 120-150 м/час.
Габариты 2100х1180х1380 мм.
Масса автомата 471 кг.
Аппарат для выпечки блинов АПП-1Т
Блинный аппарат предназначен для выпечки блинов из предварительно приготовленного теста. После выпечки, с одной стороны, блин заполняется начинкой, после чего он автоматически сворачивается в трубочку.
Блинные аппараты серии БА предназначены для быстрого выпекания традиционных русских блинов круглой формы и могут устанавливаться в небольших кафе, бистро, тонарах. Аппараты выполнены из пищевой нержавеющей стали. На корпусе расположенуна жарочная поверхность диаметром 360 мм.
Блинный аппарат предназначен для формования и жарки блинов прямоугольной формы. При помощи одного движения выбирается толщина и длина изделия, не требующая дальнейшего разглаживания теста.
