Батоны подаются в зону нарезки боковыми, верхней и нижней подающими лентами.
Боковые ленты проходят через зону нарезки, обеспечивая плавность операции нарезания во время работы с подовым хлебом (неформовыми батонами).
Процесс резки осуществляется ножами, смонтированными на двух рамках (на каждой рамке находится половина требуемого количества ножей), которые двигаются возвратно-поступательно в противоположных направлениях. Углы наклона подающих лент и режущих рамок были рассчитаны для обеспечения максимальной эффективности нарезки, с учетом нарезки хлеба с высоким содержанием муки.
Возвратно-поступательное движение осуществляется соединительными штоками, соединенными с динамически сбалансированным коленчатым валом, полностью заключенным в заполненный маслом корпус, что позволяет свести к минимуму вибрации на высоких скоростях и обеспечить удобное обслуживание.
Скорость подачи продукта обеспечивается частотным инвертором, который при подсоединении хлеборезки к упаковщику, обеспечивает подачу нарезанных батонов в непрерывную линию на скорости, соответствующей скорости упаковщика для обеспечения максимальной эффективности упаковки.
Электропитание:
380/440 В 3 фазы 50Гц 16 А
Мотор привода ножей: 2,2 кВт
Мотор привода ленты: 0,37 кВт
Скорость: до 60 упаковок, в зависимости от продукта
Размер продукта:
Длина 130-350 мм
(Возможны версии для более широких продуктов)
Высота 75-170мм